Заказать звонок
Мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Нажимая на кнопку «Заказать звонок», вы соглашаетесь
с политикой конфиденциальности
с политикой конфиденциальности
Мы угощаем друзей своим продуктом дома, поэтому в качестве нет сомнений
Ассортимент из 40 видов продукции
Получить прайс
Хинкали варить в большом количестве воды. Посолить умеренно и закипятить воду, после закидывать хинкали по одной штучке, параллельно мешая воду круговыми движениями (желательно деревянной ложкой), после того, как нужное количество продукта опустили в воду продолжаем мешать воду в течении 2−3 минут на сильном огне, через 3 мин. хинкали всплывут на поверхность, после чего огонь ставим на умеренный режим и довариваем 8−9 минут, контролируя-чтобы продукт кипел в воде очень умеренно (не давать сильно закипать). В конце процесса заливаем в кастрюлю большой стакан холодной воды и аккуратно достаем хинкали черпаком (желательно, чтобы черпак был без острых краёв)
Для жарки: варить в течении 6-ти минут (до полуготовности), затем достать из воды, дать остыть и жарить на подсолнечном масле со всех сторон до румяна.
Для жарки: варить в течении 6-ти минут (до полуготовности), затем достать из воды, дать остыть и жарить на подсолнечном масле со всех сторон до румяна.
Производство
Основное сырьё используемое в производстве нашей продукции:
- мука пшеничная, высшего сорта «Французская штучка»
- мясо охлажденное - получаем целыми тушами из Краснодарского края (только Кубанские производители) 2 раза в неделю
- «зелень» только свежая
- в варениках используем сыр — «сулугуни», творог 9%, грибы шампиньоны (свежие) и т.д.
На сегодняшний день в ассортиментный перечень входит 37 позиций изготавливаемой нами продукции, а именно:
- Хинкали – 9 позиций
- Пельмени – 13 позиций
- Вареники – 5 позиции
- Долма
- Голубцы
- Перец фаршированный
- Киевские котлеты (3 вида)
- Люля – кебаб (куриные)
- Полуфабрикаты из мяса курицы в хлебной панировке (отбивные, стрипсы, наггетсы, котлеты «Пожарские»)
- Сырные шарики
- Манты
сЕРТИФИКАТ КАЧЕСТВА
